吃堅果，絕對給力！
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美國哈佛大血醫學院鮑英（音譯）的團隊以女護士和男性醫療從業者為對象進行的大規模研究表明，平均每周吃花生和杏仁等見過次數多的人死亡風險更低。該研究結果發表于11月21日的美國醫學雜志《新英格蘭醫學雜志》上。研究發現，每周吃見過7次以上的人死亡風險降低20%。
癌癥、心臟病等死亡風險降低
堅果類食物中含有各種營養成分，截至目前的研究表明，它們對改善心臟病和血液中脂肪含量具有功效。
鮑英在進行該項研究時，以76464名女性護士及42498名男性醫療從業者為對象，排除患癌癥、心臟病和腦卒中的人后，針對堅果類與死亡風險之間的關系進行了調查。
結果顯示，與完全不吃堅果的人相比，平均每周吃見過的頻率越高的人死亡風險越低，平均每周吃7次以上堅果的人死亡風險見底20%。從死因分析發現，因患癌癥、心臟病和肺炎等呼吸道疾病而死亡的風險更低。
研究考慮了過多進食堅果可能導致體重增加的可能，但在本次研究中發現，堅果進食頻度的增加反而與體重的降低有關。據目前為止進行的研究結果也表明，堅果類進食頻度高的人腰圍、體重都更低。
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