小班健康活動實錄：不挑食
一、觀察圖片，引出“不挑食”的話題。
師：今天，我們換一個地方上課了，跟我們一起來的有三個小動物，看看是誰？
（出示小烏龜的圖片）
幼：小烏龜。
師：小烏龜長得怎么樣？
幼1：長著圓圓的頭。
幼2：尾巴細細的。
幼3：腿短短的、身體小小的。
（教師將小烏龜的圖片貼在KT板上，接著出示小老鼠的圖片）
幼：小老鼠
師：小老鼠長得怎么樣？
幼：小小的身體。
幼2：長長的尾巴。
幼3：身體小、眼睛圓圓的、嘴巴尖尖的。
（教師將圖片貼在KT板上，接著出示小熊的圖片）
師：這是誰？
幼：小熊
師：小熊長得怎么樣？
幼：大大的身體、胖胖的。
幼2：臉上紅紅的。
幼3：笑瞇瞇的、大大的頭。
（教師將小熊的圖片貼在KT板上）
二、欣賞并學習兒歌。
1．師：有一首兒歌說的就是他們的事情，名字叫“不挑食”，請你們聽我說一遍。
（教師一邊指著圖，一邊朗誦兒歌）
師：這首兒歌叫什么名字？
幼：不挑食
師：兒歌里誰愛挑食？誰不挑食？
幼1：小老鼠挑食。
幼2：小烏龜愛挑食。
幼3：小熊不挑食。
2．教師再次朗誦兒歌一遍。
師：小烏龜吃的是什么？怎么樣?
幼：吃的米、尾巴長得細細的。
師：小烏龜吃得太少了，就會沒力氣。
師：小老鼠吃得是什么？怎么樣？
幼：吃的花生、巧克力。長得小。
師：小老鼠只吃零食，不吃飯菜，挑食，就會長不大，沒力氣。
師：小熊怎么樣？
幼：吃的米飯、青菜、肉、魚，笑嘻嘻的。
3．教師帶領幼兒一邊看圖，一邊朗誦兒歌兩遍。
師：下面請小朋友一邊看圖，一邊跟我學說兒歌。
（教師帶領幼兒一邊朗誦一邊表演，與幼兒目光交流，呼應。）
師：我剛才看到有幾個小朋友還會一邊說一邊表演呢，你們會嗎？我們一起來一次吧？
（教師再次帶領幼兒說兒歌一遍）
師：在這首兒歌里，我們要學習一個小動物，學習誰？為什么？
幼：學習小熊，因為小熊吃得多。
師：我們要學習小熊，小熊不挑食，樣樣菜都吃，那我們就要像小熊一樣，不挑食，又吃米飯，又吃肉，又吃蔬菜，這樣身體才能健健康康的。
三、讓幼兒看幻燈片課件：《常見的食物》，幫助幼兒了解各種食物及營養。
1．播放課件，欣賞第一張圖片。
師：今天，我帶來了一些食物的圖片，一起來看看吧。這是什么？
幼：蘋果
師：你看到的蘋果是什么樣子的？
幼1：蘋果好吃。
幼2：蘋果圓圓的，紅紅的。
幼3：吃起來甜的，還有點酸。
師：紅紅的圓圓的蘋果真好吃，蘋果不僅長得好看，還有營養呢，你們吃了它，臉蛋會又紅又圓，多吃還可以美容。
2．繼續播放課件，欣賞第二張圖片。
師：我們接著來看，這是什么？認識就大聲地說出它的名字。
幼：香蕉
師：香蕉長得怎么樣？
幼1：香蕉黃黃的。
幼2：彎彎的。
幼3：我喜歡吃香蕉。
師：香蕉不僅好吃，還能幫助我們消化，順利地解大便。
3．繼續播放課件，欣賞第三張圖片。
師：咦！這是什么？
幼1：魚
幼2：肉
師：多吃魚會怎么樣？
幼1：會聰明。
幼2：會有力氣。
師：你們喜歡吃肉嗎？喜歡吃誰做的肉？。
幼1：喜歡，我喜歡吃媽媽做的肉。
幼2：我喜歡吃奶奶做的肉。
4．再次播放課件，欣賞最后一張圖片。（課件上出示兩種蔬菜，讓幼兒講述）
師：來看看最后一張圖片上是什么？
幼：胡蘿卜，香菇。
師：這兩種蔬菜對我們的身體會有什么幫助呢？我們請它們自己來告訴大家（放錄音）。“我是胡蘿卜，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮”?！拔沂窍愎?，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。小朋友們，你聽到它們說了些什么呀？
幼1：我是胡蘿卜，吃了眼睛好。
幼2：我是香菇，吃香菇身體健康。
師：剛才我們看到的這些食物你們都吃過嗎？
幼：吃過。
師：這些食物都很有營養，經常吃，會讓我們不生病，長得更高更快，可以讓我們變得更聰明，身體更結實，除了這些，你還吃過什么？
幼1：桔子，蛋。
幼2：韭菜 、青菜 、芹菜
幼3：菠蘿 、洋蔥、豆芽、還有豬肝。
幼4：番茄、土豆、黃瓜、白菜。
四、提供卡片，加深對食物的了解。
師：你們認識這么多的食物，可真了不起呀！你們看，這兒有許多食物卡片，請你們每人拿一張，然后找一個好朋友互相說一說，你拿的是什么？喜歡吃嗎？為什么？（幼兒自主選擇卡片，互相討論，教師巡回指導幫助，啟發討論。）
師：請幾個小朋友來告訴大家，你拿的是什么？
幼1：我拿的是土豆，土豆可以燒肉吃，我最喜歡吃了。
幼2：我拿的是芹菜，芹菜可以包餃子，很好吃。
幼3：我拿的是雞蛋，媽媽說雞蛋有營養，我天天吃。
幼4：我喜歡吃青豆，吃了身體好。
師：小朋友剛才說的真好，我可真為你們高興呀！通過大家的介紹，我們知道了每一種食物都有不同的作用，所以我們要做到不挑食，這樣才能有一個健康的身體?？?，今天小小農貿市場開張了，來，我們把它們送到農貿市場去賣吧?。úシ呕脽羝恨r貿市場。幼兒把手中的食物卡片送到幻燈片下方的小籃子里。）
五、結束活動：舞蹈“健康歌”。
師：小朋友今天表現得真棒！來，我們一起跳個舞吧！
（教師播放《健康歌》音樂，和幼兒一起隨著音樂自由舞蹈，結束活動）
反思：
在這次活動中，孩子們的興致非常高，都能愉快地投入到活動中，從孩子們積極的參與中欣喜地感受到活動是比較成功的。
一、關注幼兒的生活需要。
《綱要》中指出幼兒教育應與生活相結合，本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活?，F在的孩子挑食的現象越來越嚴重，大多數孩子都喜歡吃零食，通過觀察幼兒進餐發現，有好多孩子有挑食的現象，，特別不愛吃蔬菜、肉類等食物。因此選擇這個貼近幼兒生活的活動，能夠讓幼兒結合自己的生活經驗，隨興表達與交流，從而認識不同食物的營養，在不知不覺中得到健康知識，懂得不挑食才能身體好的道理，在生活中養成不挑食的習慣。通過這次活動，幼兒基本上明白了吃飯不挑食的道理，但是在以后的進餐過程中還須觀察及個別指導。
二、在教學過程中注重自然浸潤。
活動的第一個環節，我以神秘的口吻說：我們班來了幾個小動物，看看是誰？引起了孩子們的好奇心，再運用熟悉的、直觀形象的小動物圖片，激發了幼兒參與活動的興趣，幫助和增強了幼兒對兒歌的理解。
活動的第二個環節，我播放幻燈片，出示食物圖片。我選擇的是肉，魚，蘋果，香蕉等實物圖片，這些東西都源自生活，孩子有一定的感性經驗。圖片生動直觀，便于幼兒觀察， 能引起幼兒注意。幼兒在觀察中理解、了解了各種常見食物及其營養。
活動的第三個環節，我提供各種食物的卡片，鼓勵幼兒相互自由交流討論，調動了幼兒的主動性，發展了幼兒的語言表達能力和交往能力，鞏固了所學的知識，有效豐富了幼兒對食物營養的經驗。
最后，根據幼兒好動的天性，我讓他們聽著音樂自由舞蹈?；顒釉趯捤捎淇斓臍夥罩薪Y束，幼兒在優美的音樂聲中，體驗到了活動帶來的快樂。
整個活動過程中，孩子們的興趣特別高，主動參與活動的積極性也很高。他們在不知不覺中獲得了健康知識，意識到不挑食才能讓身體吸收更多營養，使身體長得更捧。從而逐漸養成不挑食的好習慣。
這次活動，我覺得還可以作進一步改進：在活動中，我可以請每個幼兒從家里帶一種食物，讓他們看看、摸摸、聞聞、嘗嘗……多感官參與活動，更充分地體驗、這樣既能激發幼兒原有的知識經驗，又能使他們在相互交流中主動拓展新經驗，新能力。
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